材料
・かねふく 辛子明太子・・・2本
・海苔(全形)・・・1/2枚
・サラダ油・・・適量
(A)
・小麦粉・・・大さじ4
・溶き卵 ・・・1/2個分
・水・・・大さじ1.5
作り方
(1)海苔は半分に切る。
(2)(1)の海苔1枚に明太子1本を乗せて巻く。これをもう1個作る。
(3)(A)を混ぜ合わせ、(2)をくぐらせて180℃の油で約1分ほど揚げる。
(4)1本につき 2等分に切り、器に盛って完成!
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