作り方

（1）春巻きの皮の上に大葉、豚バラ肉を２枚重ねてのせて、明太子と一緒に手前から巻く。水で溶いた小麦粉（分量外）で端をのり付けする。

（2）フライパンに底から1cm程度の油を敷いて、（1）を揚げ焼きにする。全面焼き色がついたら油をきり、食べやすい大きさに切って完成！