麺 / 粉物料理 / 鍋

明太餅チーズもんじゃ

明太子×餅×チーズは最高の組合せ♪ 家族や友達と食卓を囲んでぜひお召し上がりください！

材料

<2人分＞
・かねふくふとっぱら明太子・・・1本
・キャベツ・・・1/4玉
・切り餅・・・2個
・天かす・・・10g

A 薄力粉・・・大さじ2
A ウスターソース・・・大さじ1
A 水・・・200cc
・サラダ油・・・大さじ2
・ピザ用チーズ・・・適量
・青のり・・・適量

作り方

（１）キャベツは粗みじん切りにする。切り餅は2cm角に切る。

（２）ボウルにAを入れて混ぜる。その上に（１）、天かす、明太子を乗せ、明太子に切れ目を入れる。

（３）熱したホットプレートにサラダ油を引き、（２）の具材を入れキャベツがしんなりするまで炒める。

（４）（３）を混ぜて土手を作り、中央に2〜3回に分けて（２）の生地を流し入れ、具材となじませる。

（５）薄く広げてチーズと青のりをかけ、お好みの焼き加減に焼いて完成！