明太子アレンジレシピ
枝豆の明太ガーリック炒め
お酒のお供や今晩のおかずに！
材料
・かねふく辛子明太子・・・1本
・冷凍枝豆・・・200g
・にんにく・・・1片
・オリーブオイル・・・大さじ1
作り方
(1)冷凍枝豆は流水又は茹でて解凍し、さやからだす。明太子は1cm幅に刻む。にんにくはみじん切りにする。
(2)フライパンにオリーブオイルを弱めの中火で熱し、にんにくを炒めて香りを出す。
(3)枝豆を加えて全体にオイルをまわし、明太子も加えて炒め合わせる。
(4)明太子が好みの火通りになったら火を止めて、器に盛って完成！
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