明太枝豆おやき

明太子アレンジレシピ

材料

・かねふく辛子明太子・・・1本
・冷凍枝豆・・・150g
・薄力粉・・・大さじ4
・水・・・大さじ4
・塩・・・胡椒
・胡椒・・・適量
・サラダ油・・・大さじ3
・マヨネーズ・・・適量

作り方

(1) 辛子明太子は皮から外しておく。冷凍枝豆は解凍し皮から外しておく。

(2) ボウルに薄力粉と水を入れて混ぜ合わせ、(1)を加えて良く混ぜる。

(3) フライパンにサラダ油を入れ、熱したところに(2)をスプーンですくい入れ、両面がきつね色になるまで揚げ焼きにし、油を切る。

(4) 皿に盛り付けて塩胡椒をかけ、マヨネーズを添えたら完成！