明太ポテトサンド

明太子アレンジレシピ

・かねふく辛子明太子・・・適量
・生めんたいマヨネーズタイプ・・・大さじ2
・バターロール・・・2個
・じゃがいも・・・1個
・サニーレタス・・・適量

(1) じゃがいもは柔らかくなるまで茹でる。(レンチンOK)

(2) じゃがいもの皮を剥いて潰し、めんたいマヨネーズを加えて混ぜる。

(3) バターロールの側面に切り込みを入れ、レタス、(2)、明太子を挟んだら完成！