明太子アレンジレシピ
もちもち明太ポテトチーズボール
生めんたいマヨネーズとの相性もばっちりです♪お子様のおやつにも◎
材料
・かねふく本格パスタソース たっぷり絡まるたらこ・・・1袋
・かねふく生明太マヨネーズタイプ・・・適量
・じゃがいも・・・2個(350~400g)
・ピザ用チーズ・・・40g
・サラダ油(揚げ用)・・・適量
A 牛乳・・・大さじ4
A 片栗粉・・・大さじ2
A 塩胡椒・・・少々
A 顆粒コンソメ・・・小さじ1ㅤ
作り方
(1) じゃがいもは皮をむいて芽を取ったらラップに包み、600Wのレンジで6分ほど加熱する。(じゃがいもの中に熱が通るまで加熱を追加する。)
(2) ボウルにじゃがいもを移して熱いうちに潰し、Aとパスタソースたらこを加えてよく混ぜる。
(3) 粉っぽさが無くなるまで混ぜたらピザ用チーズを包みながら一口サイズに丸め、油で揚げる。
(4) 皿に盛り付けて生明太マヨネーズタイプを添えたた完成！
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