明太ゆずうどん

明太子アレンジレシピ

・かねふく本格パスタソースたっぷり絡まる明太子・・・1袋
・かねふく辛子明太子・・・適量
・うどん・・・1玉
・柚子の皮・・・適量
・青ネギ・・・適量

A 柚子胡椒・・・小さじ1/4
A 柚子果汁・・・少々

(1) 辛子明太子は皮から外しておく。青ネギは小口切りにする。柚子の皮は千切りにする。

(2) ボウルにパスタソースとAを合わせておく。

(3) 茹でたうどんを加えて和える。

(4) 皿にうどんを盛り付けて、青ネギを散らす。辛子明太子と柚子の皮を添えて完成。

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