明太子アレンジレシピ
明太キムチうどん
材料
・かねふく辛子明太子・・・1本
・うどん・・・1玉
・キムチ・・・30g
・バター・・・10g
・めんつゆ（2倍濃縮）・・・大さじ1
・青ネギ・・・お好みで
・刻み海苔・・・お好みで
作り方
(1) 辛子明太子は皮から外しておく。うどんは規定の時間茹でておく。
(2) フライパンにバターを溶かしてキムチを炒めたら、うどん、半量の辛子明太子、めんつゆを加えて更に炒める。
(3) お皿に盛り、残りの辛子明太子をのせて刻み海苔と小ねぎを散らしたら完成。
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