作り方

(1) 辛子明太子は皮を外しておく。（めんたいチューブは解凍しておく）シーフードミックスは表記通りに解凍しておく。

(2) ボウルに卵を割り入れて溶きほぐす。

(3) フライパンでごま油を十分に熱し、卵とご飯をムラなく炒め、解凍したシーフードミックスを加えてさらに炒める。

(4) 具材に火が通ってきたら辛子明太子（めんたいチューブ）を加えて、ご飯と混ぜながら炒め、醤油、塩胡椒で味を調える。

(5) 皿に盛り付け、刻み海苔を散らしたら完成。