明太子アレンジレシピ
明太レンコンピザ
フライパン一つで簡単！食感楽しいレンコンピザ！
材料
・かねふく辛子明太子 1本
・ライスペーパー 3枚
・れんこん 50g
・マヨネーズ 適量
・ピザ用チーズ 50g
・大葉 3枚ㅤㅤ
作り方
(1)明太子は皮から外す。れんこんは薄くスライスしお酢の入った水に入れる。
(2)ライスペーパーを3枚重ねてフライパンに置き、明太子とれんこんをのせたらマヨネーズとピザ用チーズをかける。
(3)蓋をして中火で加熱しチーズかとろけたら火を止める。食べやすい大きさにカットしたら器に盛り、千切りにした大葉を散らして完成！
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