タラの明太マヨチーズ焼き

明太子アレンジレシピ

材料

＜2人分＞
・生めんたいマヨネーズタイプ大さじ2
・鱈（切り身） 2切れ
・塩適量
・胡椒適量
・薄力粉少々
・バター 5g
・スライスチーズ 1枚
・パセリ少々
・付け合わせの野菜お好みで

作り方

(1)スライスチーズは半分に切る。

(2)鱈の両面に塩・胡椒・薄力粉を振る。

(3)フライパンにバターを入れて中火で熱して、鱈を入れて両面に焼き色がつくまで5分ほど焼く。

(4)鱈を取り出し、片面にめんたいマヨネーズを塗り、その上にスライスチーズをのせる。トースターで焼き色がつくまで5分ほど焼く。

(5)器に盛り、パセリを振り、お好みで野菜を添えたら完成！