材料
<10個分>
・かねふく 辛子明太子・・・30g
・白玉粉・・・100g
・豆腐・・・120g
・白ごま・・・適量
・揚げ油・・・適量
作り方
（1）明太子は皮から外す。
（2）ボウルに白玉粉と豆腐を入れ耳たぶくらいの固さになるまで混ぜる。
（3）（2）で明太子を包み、白ごまをまとわせる。
（4）油で揚げ、膨らんで焼き目がついたら完成！
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