材料
・かねふく辛子明太子・・・1本
・白玉粉・・・100g
・牛乳・・・80cc
・粉チーズ・・・50g
・薄力粉・・・大さじ1
・卵黄・・・1個
・サラダ油・・・小さじ2
作り方
(1) 明太子は皮から外しておく。
(2) ボウルに白玉粉と牛乳を入れてダマが無くなるまでスケッパー等でよく混ぜる。
(3) 残りの材料を全て入れてムラが無くなるまでよくこねる。
(4) 生地を12等分に切り分けて、丸めて天板にのせる。180℃のオーブンで20分程焼いたら完成！
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