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明太子アレンジレシピ
明太チーズもち
チーズとお餅がとろけて美味しさ倍増！
材料
・かねふく 辛子明太子・・・1本
・切り餅・・・2個
・スライスチーズ・・・6枚
・ライスペーパー・・・6枚
・サラダ油・・・大さじ1
・胡椒・・・適量
作り方
- （1）明太子は皮から外す。切り餅を1個につき縦3等分に切る。ライスペーパーは水で戻す。
- （2）（1）のライスペーパーにスライスチーズ、餅、明太子を乗せて巻く。
- （3）フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、蓋をして（2）を両面焼く。
- （4）器に（3）を盛り付け、お好みで胡椒をかけて完成！
