明太子アレンジレシピ
明太焼きうどん
明太子の塩気がうどんや野菜とピッタリ★冷蔵庫の余った野菜を入れても美味しくできます！
材料
・かねふく 明太子スティック・・・1本
・うどん（冷凍）・・・1玉
・豚バラ肉・・・50g
・にんじん・・・20g
・キャベツ・・・1枚
・玉ねぎ・・・20g
A 醤油・・・小さじ1/2
A 酒・・・大さじ1
A 砂糖・・・小さじ1
Aごま油・・・小さじ1/2
・サラダ油・・・大さじ1
・鰹節・・・1/2袋
作り方
- （1）にんじんは短冊切りにする。玉ねぎ、キャベツ、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
- （2）フライパンにサラダ油を熱し、豚肉に半分火が通ったら（1）の野菜を加えしんなりするまで炒める。
- （3）（2）に規定時間通りに温めたうどん、A、明太子スティックを加え炒める。
- （4）器に盛り、鰹節を添えて完成！
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