材料
・かねふく辛子明太子・・・1本
・じゃがいも・・・2個
・バター・・・10g
・ドライパセリ・・・適量
作り方
(1) 辛子明太子は皮から外しておく。
(2) じゃがいもはよく洗い、十字に切れ込みを入れる。
(3) 水気を残したままふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で5〜6分加熱する。（竹串すっと入るくらいが目安）
(4) ラップを外し、熱々のうちに切込み部分に辛子明太子とバターをのせ、ドライパセリをかけて完成。
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