明太チョレギサラダ

明太子アレンジレシピ

・かねふく辛子明太子・・・1本
・水菜・・・2束（1/2袋）
・きゅうり・・・2本
・焼き海苔・・・1枚

A レモン汁・・・小さじ1
A 醤油・・・小さじ2
A ごま油・・・大さじ2
A 鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
A にんにくチューブ・・・3cm程度

(1) 辛子明太子は1cm程度に刻んでトースターで5分程焼く。

(2) 水菜は5cm幅、きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。

(3) Aと合わせてドレッシングを作る。

(4) 水菜ときゅうりをドレッシングで和え、ちぎった焼き海苔と辛子明太子を加えて混ぜたら完成。

この投稿をInstagramで見る

明太子のかねふく公式(@kanefuku_mentaiko)がシェアした投稿