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明太子アレンジレシピ

かち割りきゅうり

叩いたきゅうりに辛子明太子、旨だれの相性抜群♪暑い季節にさっぱり頂ける一品です。

かち割りきゅうり

材料

(2人前)

きゅうり・・・1本
かねふく辛子明太子・・・大さじ1
★塩昆布・・・5g
★ごま・・・大さじ1
★ごま油・・・小さじ1
★旨だれ・・・適量

作り方

(1) 辛子明太子は皮から外す。

(2) きゅうりをポリ袋に入れて叩く。

(3) 辛子明太子と★の材料を加えて揉み込む。

(4) 皿に盛り付け完成!

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