辛子明太子のビビンバ

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明太子アレンジレシピ

辛子明太子のビビンバ

辛子明太子のピリッとした辛さと相性抜群！卵と肉と辛子明太子のコントラストが食欲をそそります。

材料

（2人分）

・かねふく辛子明太子・・・1本

・ご飯・・・400g
・牛肉の切り落とし・・・100g

・ナムル・・・適量

・焼肉のタレ・・・大さじ1

・卵黄・・・1個

・ごま油・・・大さじ2

作り方

(1) フライパンやスキレットにごま油大さじ1、牛肉を炒め、焼肉のタレで味を付けたら一度取り出す。

(2) ペーパーできれいにしたら、ごま油大さじ1でご飯を炒める。

(3) 焼き色が少しついたら火を止め、牛肉、ナムル、明太子、卵黄をのせて完成。

★プラスアレンジ
＜明太子がたっぷり入った食べるラー油＞をプラスするとピリ辛風味がUP！