明太子アレンジレシピ
明太ミートローフ
たっぷり明太子とチーズにやみつき！
材料
・かねふく 辛子明太子 1本
・合挽き肉 250g
・ミックスベジタブル 50g
・塩胡椒 少々
・卵 1個
・ピザ用チーズ 適量
・ケチャップ お好みで
作り方
(1)ボウルにひき肉、塩胡椒、卵を入れ粘り気が出るまで混ぜる。ミックスベジタブルを加えさらに混ぜる。
(2)クッキングシートをしき、1.を広げたら明太子、ピザ用チーズをのせて巻く。
(3)200℃のオーブンで40分ほど焼く。
(4)器にお好みでケチャップと3.を盛り付けて完成！
