材料
・かねふく辛子明太子 1/2本
・ライスペーパー 2枚
・ハーフベーコン 2枚
・スライスチーズ 1枚
・しめじ 1/4袋
・卵 1個
・胡椒 少々
作り方
(1)明太子は皮から外す。
(2)ライスペーパーを2枚重ねて水に軽く通し油を塗ったアルミホイルの上に置く。
(3)ベーコン、スライスチーズ、明太子、しめじをのせ4か所折り目を付け四角形にしたら真ん中に卵を落とし入れる
(4)トースターで10分ほど焼き、器に盛ったら胡椒をかけて完成！
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