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明太お麩ブルスケッタ

おつまみ/軽食

明太お麩ブルスケッタ

ヘルシーなお麩を使ったブルスケッタ!お麩に染みたオリーブオイルと、明太子の旨味がたまりません!

材料

・生めんたいマヨネーズタイプ・・・大さじ1
・かねふく辛子明太子・・・お好みで
・焼き麩・・・8個
・オリーブオイル・・・大さじ1
・おろしにんにく・・・小さじ1/2弱
・ピザ用チーズ・・・適量
・ドライパセリ・・・適量

作り方

(1) 焼き麩の両面にオリーブオイルを塗り、両面をトースターできつね色になるまで焼く。

(2) 取り出して、表面に薄くおろしにんにく、生めんたいマヨネーズを塗り、ピザ用チーズ、ドライパセリをのせ、さらにトースターでチーズが溶けるまで焼く。

(3) 皿に盛り付け、お好みで明太子をのせたら完成!

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