作り方

(1) 辛子明太子は皮から外しておく。にんにくはみじん切り、青ネギは小口切りにする。シーフードミックスは塩水に浸けて解凍したら水気を切っておく。

(2) パスタはたっぷりの水に塩を加えて、表示時間より１分短めに茹でる。

(3) フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて中火で加熱し、香りがたったらシーフードミックスと酒を入れて炒める。

(4) 白だし・パスタ・辛子明太子の2/3を加え全体を混ぜる。（水分が足りなくなった場合はパスタの茹で汁を加える）

(5) 器に盛りつけ、残り1/3の明太子・青ネギをちらして完成！