明太子アレンジレシピ
ふわふわ明太フライ
はんぺんの優しい塩気に辛子明太子のピリ辛がアクセントになって、 おかずにもおつまみにもぴったり！
材料
（材料：8個分）
・かねふく辛子明太子・・・1/2本
・生めんたいマヨネーズタイプ・・・適量
・はんぺん・・・1枚
・ピザ用チーズ・・・20g
・胡椒・・・適量
・パン粉・・・適量
・サラダ油・・・大さじ2
作り方
(1) 辛子明太子は皮から外す。
(2) はんぺんをポリ袋に入れて揉み潰し、(1)とピザ用チーズ、胡椒を入れてよく混ぜ、8等分にして平たく丸めたらパン粉をつける。
(3) フライパンに油を引いて火で熱し、(2)を両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。
(4) 油を切って皿に盛り付け、お好みで生めんたいマヨネーズタイプを添えたら完成！
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