きよし
イチオシレシピ

ドレッシング(ごま)編
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クリームソースディップ
材料
- ・クリームチーズ…300g(お好みの分量でOK)
- ・めんたいごまソースドレッシング…適量
- 【お好みの野菜…適量】
- ・セロリ、きゅうり、パプリカ、ミニキャロットなど
作り方
- ①クリームチーズを電子レンジで温め、やわらかくする。(500wで20秒目安)
- ②めんたいごまドレッシングを①に加えて混ぜる。
- ③野菜をスティック状に切る。
- ④ ②③を器に盛りつける。
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蒸し野菜豚しゃぶ
材料 2〜3人分
- ・豚肉しゃぶしゃぶ用…10枚
- ・めんたいごまソースドレッシング…適量
- 【野菜…適量】
- ・かいわれ、水菜、だいこん、にんじん、しめじ、もやし
作り方
- ①かいわれと水菜はざく切りに、だいこんとにんじんは千切りにする。しめじは石づきを取ってほぐしておく。もやしもほぐしておく。
- ②ボウルに①を入れてよくまぜる。
- ③ ②をホットプレートにのせ、水を加えて野菜がしんなりするまで蒸す。
- ④ ③に豚肉を並べ、もう一度蒸す。
- ⑤ ④にめんたいごまソースドレッシングをかける。
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キャベツたっぷり温サラダ
材料 2人分
- ・キャベツ…1/4玉
- ・大葉…3~5枚(お好みの量)
- ・じゃこ…適量
- ・めんたいごまソースドレッシング…適量
作り方
- ①キャベツをちぎり、ビニール袋に入れ500wで2分加熱する。大葉は千切りにしておく。
- ② ①を器に盛り、じゃこをのせ、めんたいごまソースドレッシングをかける。
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さっぱりごま明太ソースチャーハン
材料 2人分
- ・ご飯2人分(400g)
- ・めんたいごまソースドレッシング…1/3カップ
- ・卵…2個
- ・レタス…2枚
- ・油…適量
作り方
- ①アツアツの御飯にあらかじめ、めんたいごまソースドレッシングを加え混ぜる。
- ②フライパンに油を熱し、溶き卵2個を加えて大きくふんわりとした炒り卵を作り、一端取り出しておく。レタスはちぎっておく。
- ③ ①のソースごはんをそのままフライパンに加え炒める。(めんたいごまソースドレッシングに油が入っているので、油はなくてもパラパラに炒められます。)
- ④最後にレタスを加え炒め、卵を戻す。調味料は加えなくても味がついています。
- ⑤お好みでめんたいごまソースドレッシングをかけながらいただく。
