めんたいレシピ
明太子とキノコのバター醤油スパゲティー
材料
（2人分）
スパゲッティー(乾麺)・・・200g
辛子明太子・・・大さじ4〜5 (60〜70g)
舞茸・・・1/2パック
しめじ・・・1/2パック
酒・・・大さじ1
バター・・・40g
醤油・・・大さじ1〜1.5
ねぎ・・・適量
しめじ・・・1/2パック
酒・・・大さじ1
バター・・・40g
醤油・・・大さじ1〜1.5
ねぎ・・・適量
作り方
(1) 舞茸、しめじをオリーブオイルで炒め、しんなりしたら酒、バター、醤油を入れる。
(2) 茹でたスパゲティーを入れて混ぜ、最後に火を止めて辛子明太子を絡める。
(3) ねぎを散らして完成。
