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めんたい通レシピ

鶏手羽の明太ソースドレッシング煮込み

材料

(2~3人分)
・鶏の手羽先…10本
・ めんたいオニオンソースドレッシング…1/2カップ
・水…適宜

・白ネギ…1/3本

・イカリ防風

作り方

(1)鶏の手羽先はきれいに洗って、形をそろえ、さっと霜降りする。
(2)お鍋に手羽先を並べ、めんたいオニオンソースドレッシングを加える。
(3) (2)にかぶるほどの水を足し加える。
(4)蓋をしてゆっくり、弱火でコトコトと煮含める。
(5)水分が少なくなって、鶏手羽先が柔らかくなったら出来上がり。
(6)白ネギの千切りとイカリ防風を添える。

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