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めんたいレシピ

明太子deおにぎらず

明太子deおにぎらず

材料

(1人分)
・辛子明太子:1腹
・ごま油:少々
・ご飯:お茶碗1杯分
・青じそ:2枚
・錦糸卵:1枚
・のり:1枚

作り方

(1) 辛子明太子はほぐして、ごま油を混ぜ合わせておく。

(2) ラップにのり、ご飯の1/2量、せん切りの青じそ、(1)をのせる。

(3) (2)に錦糸卵、残りのご飯をのせて包む様に、のりを折りたたむ。

(4) そのままのりが馴染んでから、半分に切る。

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