めんたい通レシピ
明太ソーセージスープ
材料
明太ソーセージ・・・3本
ニンジン・・・1/2本
ジャガイモ（中）・・・1個
玉ねぎ（中）・・・1/2個
にんにく・・・1片
油・・・適宜
水・・・600ml
牛乳・・・100ml
コンソメ・・・15g
塩・胡椒・・・適宜
作り方
1.明太ソーセージ、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎを食べやすい大きさにする。
2.にんにくをみじん切りにし、お鍋で炒め、火が通ったら1.と水、コンソメを入れる。
3.材料に火が通ったら、仕上げに牛乳を入れ一煮立ちさせる。仕上げに塩・胡椒で味を整えて完成。
