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めんたい通レシピ

Wたまご釜玉うどん

材料

(1人分)
うどん・・・1食分
辛子明太子・・・約30g
大葉・・・1枚程度
めんつゆ・・・大さじ2杯
 A・・・きゅうり、みょうが、すだち

作り方

1.うどんをお好みの硬さに茹でる。
2. 1.のうどんと辛子明太子とだし汁を和える。
3.お好きな量の辛子明太子を乗せ、その上に卵黄を落とす。
4.きざみのりやねぎをトッピングして完成。

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